Кипрское печенье Finicata

Кипрское печенье Finicata

Теплые воспоминания об острове Кипр, добрых и открытых людях, живущих там и наивкуснейших рецептах, которые навсегда остались в сердце, навеяли у меня желание наполнить дом тем самым кипрским ароматом, который мы слышали из каждого второго дома на праздники. Честно говоря уже не помню, это рождественские или пасхальные печеньки.

Клефтико – запеченная баранина

Клефтико – запеченная баранина

История умалчивает, кто на самом деле начал готовить мясо именно таким образом. Одни источники утверждают что это были бедные пастухи, другие – оккупированные жители Кипра тех времен, когда нас с вами еще не было 🙂 Но суть не меняется. Первого барашка украли голодные воришки. А чтобы владельцы не нашли ни барана ни виновного в краже, мясо было закопано

Яблочная шарлотка со специями

Яблочная шарлотка со специями

Быстрый и вкусный десерт для семейного вечера или чаепития с друзьями. Если вдруг нагрянули гости, если просто захотелось наполнить дом ароматом яблок с корицей, приготовьте шарлотку отступив от классических правил приготовления бисквита.

Классический ванильный соус к десертам

Классический ванильный соус к десертам

Что может быть лучше, чем ароматный яблочный десерт с теплым сливочным соусом с мадагаскарской ванилью? Наверное только еще одна порция десерта с этим волшебным соусом 🙂

Панна Котта без сахара с ягодами и горьким шоколадом

Панна Котта без сахара с ягодами и горьким шоколадом

Десерт для выходного дня — волшебная, легкая и нежная Панна Котта, собственной персоной пришла к вам в коллекцию рецептов! Этот десерт могут позволить себе и стройнеющие и имеющие идеальный вес, без страха набрать лишние килограммы.

Нежный омлет их перепелиных яиц с рукколой и авокадо

Нежный омлет их перепелиных яиц с рукколой и авокадо

Сегодня в вашу копилку добавим великолепный рецепт легкого, воздушного, желейной структуры омлета из перепелиных яиц и сливок. Рецепт я подсмотрела и научилась готовить у чистокровных англичан, когда работала в английском ресторане в поместье GoodWood, принадлежащего Лорду Марчу.